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エアーズロック風ちらし寿司
調理時間：10分
エネルギー：1449kcal
２人分で米3合？
２人分で米3合？
材料
2人分
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- オージー･ビーフ ステーキ用（200g）
- 1枚
-
- アボカド
- 1/2個
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- きゅうり
- 1本
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- カイワレ
- 1パック
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- プチトマト
- 4個
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- チーズ（プロセス）
- 4個
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- ご飯
- 3合
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- 【A】
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- 白ワインビネガー
- 大さじ2
-
- 砂糖
- 大さじ1/2
-
- 塩
- 小さじ1/2
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- 【B】
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- わさび
- 少々
-
- マヨネーズ
- 大さじ3
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- 粒マスタード
- 小さじ1
-
- しゅうゆ
- 小さじ1
作り方
- オージー･ビーフは30分くらい室温におき、焼く直前に塩・こしょうをし、両面を約1分強火で焼く。粗熱がとれたら、サイコロ状にカットする。
- アボカド、きゅうり、プチトマト、チーズは1cmの角切りにする。カイワレは3〜4cm長さに切る。
- 【A】をまぜ合わせ、温かいご飯にまぜる。
- 器に3のご飯をのせ、1のビーフと2の野菜･チーズを盛りつける。
- 【B】をまぜてソースを作り、4にかけて仕上げる。
