RECIPE
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牛巻きおにぎり
調理時間：20分
エネルギー：667kcal
材料
2人分
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- オージー･ビーフ（しゃぶしゃぶ用）
- 250g
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- ご飯
- 300g
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- しそ
- 適宜
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- 白ごま
- 適宜
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- ごま油
- 大さじ1
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- 【A】
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- しょうゆ・酒
- 各大さじ1
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- みりん
- 大さじ1と1/2
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- オイスターソース・ごま油
- 各小さじ1
作り方
- ご飯にしその千切り・ごまをまぜて俵型のおにぎりを4つ作る。
- ご飯が見えないように1のおにぎりをオージー･ビーフで包む。
- フライパンにごま油を熱し、肉の巻きおわりを下にして焼き、ころがしながら全面に焼き色をつける。
- 火が通ったら【A】をまわしかけ、からませたらできあがり。
- ※盛りつけにカイワレ、プチトマト。
