RECIPE
レシピ検索
韓国風ビーフナムル
調理時間：10分
エネルギー：353kcal
材料
2人分
-
- オージー･ビーフ ももかたまり（または薄切り）
- 200g
-
- セロリ
- 1/2本
-
- にんじん
- 1/3本
-
- きゅうり
- 1本
-
- ピーマン
- 1個
-
- 豆もやし
- 1/2袋
-
- ナンプラー（またはしょうゆ）
- 小さじ1
-
- ごま油
- 小さじ1
-
- 【A】
-
- ごま油
- 大さじ1と1/2
-
- しょうゆ
- 小さじ1
-
- 白すりごま
- 小さじ1
-
- にんにく（すりおろし）
- 少々
作り方
- 耐熱皿に豆もやしを入れ、水大さじ3と塩をふりラップをして電子レンジで2分加熱し、水気を切っておく。
- オージー･ビーフは5〜6cmの棒状に切り、ナンプラーとごま油を手でもみこんでおく。セロリ、にんじん、きゅうりも5〜6cmの短冊切りにする。
- フライパンで2のオージー･ビーフを強火でさっと焼く。
- ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1、2の野菜と3のビーフをあえてできあがり。
