オージー・ビーフ公式サイト

ABOUT オージー・ビーフについて

オージー・ビーフについてオージー・ビーフについて

「オージー・ビーフ」とは、
オーストラリア産牛肉のこと

日本でうまれた人やモノを「ジャパニーズ」と言うように、オーストラリアでうまれた人やモノを「オージー」と言います。なので、「オージー・ビーフ」というのは、オーストラリア産牛肉 のことです。「豪州産牛肉」 というラベルが貼ってあるものもすべて「オージー・ビーフ」です。

オーストラリアは世界最大級の牛肉輸出国で、現在100カ国以上の国々に牛肉を輸出していてます。日本の皆さまにもたくさん召し上がっていただいてます。

「オージー・ビーフ」とは、オーストラリア産牛肉のこと

オーストラリアの
広大な国土と大自然

オーストラリアの国土面積は769万平方km。日本の約20倍もの広さですから、農場の規模もケタ違い。見渡すかぎりの緑のなか、いったい牛はどこにいるの? と思うほど。

この広々とした自然につつまれ、のびのび育てられている牛たちは、2,900万頭にもおよびます。オーストラリアの人口が約2,300万人ですから、人より牛のほうが数が多いのです。

オーストラリアの広大な国土と大自然 オーストラリアの広大な国土と大自然

育て方のちがい

  • グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)
    グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)

    大自然に育まれた栄養豊かな牧草により飼育された、
    赤身の多いヘルシーな牛肉です。

  • グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)
    グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)

    穀物飼料により肥育された牛肉はジューシーでテンダー。
    脂肪交雑もほど良く入った、日本向けに開発された牛肉です。

日本の食卓に、
さまざまな「おいしさ」を
お届けします

オージー・ビーフは、牧草飼育から穀物肥育まで、日本の皆さまのニーズにあった商品レンジが自慢です。日々の家庭料理から高級レストランまで幅広く、さまざまなシーンで多くの方に「おいしさ」をお届けします。

日本の食卓に、さまざまな「おいしさ」をお届けします
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