材料（2人分）

オージー･ビーフ（薄切り）

200g

白菜

1/8個

片栗粉

適宜

サラダ油

大さじ1

万能ネギ

適宜

ゆず皮（千切り）

適宜

【A】

 

だし汁

500cc

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

オージー･ビーフ（薄切り）

200g

白菜

1/8個

片栗粉

適宜

サラダ油

大さじ1

万能ネギ

適宜

ゆず皮（千切り）

適宜

【A】

 

だし汁

500cc

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

作り方

1. オージー･ビーフに片栗粉をまぶしたものを白菜の葉の間に入れこんでいく。
2. フライパンに油をひき、1）の上下断面を焼く。
3. 熱した【A】を加える。白菜が柔らかくなったらできあがり。
4. 万能ネギ、ゆず皮を添える。
5. オージー･ビーフに片栗粉をまぶしたものを白菜の葉の間に入れこんでいく。
6. フライパンに油をひき、1）の上下断面を焼く。
7. 熱した【A】を加える。白菜が柔らかくなったらできあがり。
8. 万能ネギ、ゆず皮を添える。